Cretan Honey Pefkothymaromelo PDO 450 g – Stathakis Family

Een zeldzame honingsoort waarin de natuur van Kreta zichzelf mengt - puur, aromatisch en volledig ambachtelijk

De Cretan Honey Pefkothymaromelo PDO 450 g van de Stathakis Family is een unieke creatie van de natuur: een zeldzame mix van dennenhoning en tijmhoning, die ontstaat doordat bijen beide nectarbronnen tegelijk verzamelen in specifieke regio’s van Kreta. De pagina beschrijft hoe deze natuurlijke vermenging plaatsvindt via aromatische stoffen die in de raten achterblijven, broedraten die meegeoogst worden en gebieden waar late tijm en dennenhoning elkaar overlappen.

Het resultaat is een honing met een intens aroma, een diepe Mediterrane smaak en een uitgesproken karakter dat volledig geworteld is in de biodiversiteit van Kreta . Niet voor niets behoort Kretenzische tijmhoning wereldwijd tot de allerbeste.

De Stathakis‑familie plaatst hun bijen vanaf half mei in de heuvels van Kissamos, op iconische locaties zoals Gramvousa, Elafonisi en Falasarna, waar tijm in overvloed groeit en de kwaliteit uitzonderlijk is.

Sinds 1963 werkt de familie met dezelfde passie en verantwoordelijkheid aan hun honingproductie, volledig ambachtelijk en zonder enige vorm van bewerking. Ze verpakken uitsluitend hun eigen honing, in beperkte hoeveelheden en altijd met respect voor het product en de natuur.

Deze honing is niet zomaar een product het is een stukje Kreta, gevangen in een pot.

Voedingswaarden per 100 g

• Energie: 1270 kJ/300 kcal 
  
• Vet: 0 g
  • - waarvan verzadigde: 0 g
• Koolhydraten: 82 g
• - waarvan suikers (natuurlijk): 82 g                      
• Eiwitten: 0,3 g
• Zout: 0 g

✔ Perfect voor premium Kreta honing

✔ 100% natuurlijk → suikers zijn uitsluitend natuurlijke honing‑suikers

Product details